Produkty bogate w Niacynę czyli jak powinna wyglądać zdrowa dieta

jorgehicksmg / Pixabay

Witamina B3 niejedno ma imię – występowanie i zastosowanie

Niacyna, bardziej kojarzona jest po nazwą witamina B3 lub witamina pp. Jest ona bardzo istotna w działaniu układu mięśniowego, hormonalnego i nerwowego. Jednak nasz organizm nie wytwarza jej w odpowiednich ilościach dlatego tak istotne jest dostarczanie jej wraz z pokarmem. Zdrowa dieta bogata w niacynę z pewnością musi zawierać różnego rodzaju mięsa, ryby, rośliny liściaste i strączkowe, mleko, produkty zbożowe czy ziemniaki. W medycynie witamina ta znalazła zastosowanie przy leczeniu miażdżycy oraz jako składnik leków przeciwmigrenowych, uważa się też, że może ona pomagać przy stanach depresyjnych.

Niacyna niedobór i jego skutki

Ważne aby utrzymać odpowiedni poziom Niacyny w organizmie. Gdyż zarówno gdy jest jej za dużo jak i za mało ma to negatywny wpływ na nasze zdrowie i to zarówno fizyczne jak i psychiczne. Jako, że witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie, nadmiar niacyny dostarczany z pokarmem jest wydalany wraz z moczem. Gdy jednak cierpimy np. na niedobór witaminy pp i zdecydowaliśmy się na branie jej dodatkowych dawek w postaci tabletek, może to skutkować przedawkowaniem, a co za tym idzie właśnie nadmiarem tej witaminy w organizmie. Jakie są tego objawy? Skutkuje to m.in zaczerwienieniem i pieczeniem skóry, nudnościami, wymiotami i biegunką, atakami dny moczanowej. A także może powodować zaostrzenie choroby wrzodowej i powikłań cukrzycowych oraz zaburzenia pracy wątroby. Nadmiar może prowadzić też do hiperglikemii czy arytmii.